Molecola del Mese di David S. Goodsell Trad. di Mauro Tonellato

Carotenoidi Ossigenasi

Indice 2005

Carotene e Retinale in Azione
Si possono vedere i carotenoidi ed i loro prodotti in azione in molte strutture del PDB. Molte molecole di beta-carotene si trovano nei grandi fotosistemi che catturano la luce nella fotosintesi. L'esempio mostrato qui sopra sulla sinistra è il fotosistema I di un cianobatterio, dall'archivio PDB 1jb0. Si possono vedere molte molecole di beta-carotene che affiorano tutto intorno, mostrate in arancione.
Il retinale è la metà del beta-carotene, e può essere trovato nelle proteine sensibili alla luce come la rodopsina, mostrata qui sopra a destra dall'archivio PDB 1f88. Il retinale, mostrato in magenta, è immerso in profondità nella proteina ed è legato ad un amminoacido di lisina.

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