Molecola del Mese
di David S. Goodsell
Trad. di Mauro Tonellato
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Molecola del Mese di David S. Goodsell Trad. di Mauro Tonellato |
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Esplorando la Struttura
La catalasi compie la sua rapida azione di distruzione dell'acqua ossigenata
in due tappe. Nella prima fase, una molecola di acqua ossigenata si lega all'enzima
e viene spezzata. Un atomo di ossigeno viene estratto e legato all'atomo di
ferro, ed il resto della molecola viene rilasciato come semplice acqua. Nella
seconda fase, un'altra molecola di acqua ossigenata si lega all'enzima. Anche
questa viene spezzata e l'ossigeno estratto viene combinato con l'atomo di ossigeno
legato al ferro. Infine viene rilasciata acqua e ossigeno gassoso O2.
Nell'archivio PDB 2cag è rappresentata la catalasi
nel mezzo di questa reazione a due tappe. L'atomo di ossigeno è legato
al ferro, pronto per legarsi alla seconda molecola di acqua ossigenata. Gli
amminoacidi istidina e asparagina mostrati qui aiutano la reazione. La piccola
molecola sulla sinistra è un inibitore che i ricercatori hanno usato
per bloccare l'enzima in questa forma significativa, dando così loro
il tempo necessario per studiarla.
Questa figura è stata creata con RasMol. Anche voi potete creare immagini
simili cliccando sui codici di accesso qui sopra e scegliendo una delle opzioni
nel menù View Structure.
Un elenco di tutte le strutture di Catalasi presenti negli archivi PDB fino
al 1 settembre 2004 è disponibile qui.
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